Zelf ontdekt bij kleine wijnhuizen — met plezier aan jou doorgegeven
Winkelmand
De wijnwijzer

DE DRUIF ACHTER DE WIJN

Druiven leren kennen

Een druif helpt je begrijpen wat je in het glas kunt verwachten. Ontdek de namen uit ons assortiment en vind de flessen waarin je ze kunt proeven.

Witte druiven

Een tros Cortese, gefotografeerd voor de druivencollectie van het Julius Kühn-Institut.
BeeldcreditDoris Schneider, Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Cortese

Een witte druif die vaak fris en verfijnd overkomt. Bekend van Gavi in Piemonte; bij ons vind je hem in Fernanda van Vincenzi.

Over deze druif →
Friulano aan de stok, uit de druivencollectie van het Julius Kühn-Institut.
BeeldcreditUrsula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Friulano

Een witte druif die bij La Rifra de basis vormt voor Il Foyer, met fruitige en kruidige tonen en een lichte amandelindruk.

Over deze druif →
Witte en blauwe Muscat: Moscato is een familie van aromatische druiven.
BeeldcreditJean-Marc Rosier / rosier.pro · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Moscato

Moscato, ook bekend als Muscat, omvat meerdere aromatische druiven. De geur kan bloemig en uitgesproken fruitig zijn.

Over deze druif →
Historische botanische plaat van Ugni Blanc, ook bekend als Trebbiano Toscano.
BeeldcreditViala et Vermorel · Wikimedia Commons · Public domain. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Trebbiano

Trebbiano is een naam die je bij verschillende Italiaanse witte druiven tegenkomt. De volledige naam en herkomst helpen om de fles te begrijpen.

Over deze druif →
Vermentino, in Zuid-Frankrijk ook Rolle genoemd.
BeeldcreditMagnetto · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Vermentino

Een witte mediterrane druif die in de Provence ook Rolle wordt genoemd. Bloemige en fruitige geuren kunnen samengaan met een rond mondgevoel.

Over deze druif →

Blauwe druiven

Cabernet Sauvignon, één van de druiven binnen de Cabernet-familie.
BeeldcreditAgne27 at the English Wikipedia · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Cabernet

Op een etiket kan Cabernet naar verschillende cabernetdruiven verwijzen. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc hebben ieder hun eigen karakter.

Over deze druif →
Cinsault op een historische botanische plaat.
BeeldcreditJPS68 via photoshop · Wikimedia Commons · Public domain. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Cinsault

Een blauwe druif die vaak soepel, fruitig en soms licht kruidig overkomt. Je komt hem veel tegen in zuidelijke rosémengsels.

Over deze druif →
Een tros Corvina Veronese aan de stok.
BeeldcreditUrsula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI) Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen - GERMANY · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Corvina

Een belangrijke blauwe druif uit de wijntraditie rond Verona. In mengsels draagt Corvina bij aan geur, structuur en soepelheid.

Over deze druif →
Blauwe Grenache, met zijn herkenbare tros en blad op een historische plaat.
BeeldcreditJules Troncy · Wikimedia Commons · Public domain. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Grenache

Een blauwe druif die brede, aromatische rode wijn kan geven en ook veel in rosé voorkomt. De stijl hangt sterk af van plek en wijnmaker.

Over deze druif →
Historische plaat van Téoulier, ook bekend onder de lokale naam Manosquin.
BeeldcreditJules Troncy · Wikimedia Commons · CC0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Manosquin

Een lokale blauwe druif met een verhaal uit Manosque. Bij Rousset maakt hij deel uit van de rode wijn naast Syrah en Grenache.

Over deze druif →
Marselan: een blauwe druif die Cabernet Sauvignon en Grenache als ouders heeft.
BeeldcreditVbecart · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Marselan

Een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache, ontwikkeld door INRA in 1961. Marselan kan veel kleur en een volle, soepele structuur geven.

Over deze druif →
Druiven in Valpolicella, de thuisstreek van Molinara. De foto toont de streek, geen bevestigde Molinara-tros.
BeeldcreditIlares Riolfi · Wikimedia Commons · CC BY 2.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Molinara

Een aanvullende blauwe druif uit de omgeving van Verona, die vooral om haar bijdrage aan frisheid en hartigheid wordt gewaardeerd.

Over deze druif →
Wijngaard in Valpolicella, de streek waar Rondinella vaak samen met Corvina wordt gebruikt.
BeeldcreditPatrick Gruban · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Rondinella

Rondinella is een blauwe druif uit de streek rond Verona, vaak gebruikt naast Corvina. Ze kan kleur en smaak aan een mengsel toevoegen.

Over deze druif →
Syrah op een botanische plaat: druiventros en blad naast elkaar.
BeeldcreditJPS68 via photoshop · Wikimedia Commons · Public domain. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.

Syrah

Een blauwe druif die kleur, structuur en kruidigheid kan geven. Viooltjes, specerijen en soms een olijfachtige indruk worden vaak beschreven.

Over deze druif →
18+

Ben je 18 jaar of ouder?

Welkom bij BaStolk. Om onze wijnwereld te ontdekken, moet je 18 jaar of ouder zijn.

Geniet bewust. Geen alcohol onder de 18.