DE WIJNWIJZER
Grenache
Een blauwe druif die brede, aromatische rode wijn kan geven en ook veel in rosé voorkomt. De stijl hangt sterk af van plek en wijnmaker.
Beeldcredit
Jules Troncy · Wikimedia Commons · Public domain. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.Een warme, ruime stijl
Grenache kan rijpe, volle wijnen opleveren. Pl@ntGrape beschrijft een groot vermogen om suikers op te bouwen en doorgaans een mildere zuurgraad. De uiteindelijke wijn kan droog of zoet zijn, afhankelijk van de manier van wijnmaken.
Grenache en Syrah naast elkaar
Bij Rousset kom je Grenache samen met Syrah tegen. Dat samenspel is interessanter dan één smaakwoord aan één druif toeschrijven. Grenache Blanc, voor witte wijn, krijgt in onze wijnwijzer een eigen uitleg.
Een druif geeft richting. Herkomst, rijpheid en de keuzes van de wijnmaker bepalen samen hoe jouw fles smaakt.
