DE WIJNWIJZER
Marselan
Een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache, ontwikkeld door INRA in 1961. Marselan kan veel kleur en een volle, soepele structuur geven.
Beeldcredit
Vbecart · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0. Verkleind naar WebP; dezelfde beeldlicentie blijft van toepassing.Een relatief jonge druif
Marselan ontstond uit een gerichte kruising. De druif heeft kleine bessen en kan diep gekleurde wijn geven. Pl@ntGrape beschrijft aromatische, volle wijnen met soepele tannines.
Ook in rosé
Bij BaStolk vind je Marselan in de rode Mouton Noir en in het rosémengsel van hetzelfde huis. Dezelfde druif kan dus verschillende wijnstijlen opleveren. De kleur en het mondgevoel ontstaan ook door de manier waarop de maker de druiven verwerkt.
Een druif geeft richting. Herkomst, rijpheid en de keuzes van de wijnmaker bepalen samen hoe jouw fles smaakt.
