DE WIJNWIJZER
Frizzante en spumante
Frizzante is licht bruisend; spumante is voller mousserend. De woorden vertellen iets anders dan Brut, Extra Dry of Dry.
Lichte pareling of duidelijke mousse
Frizzante heeft een lichtere pareling dan spumante. Het Prosecco-consortium onderscheidt daarnaast tranquillo: stille wijn zonder de bubbels van die andere stijlen.
Geen druif en geen zoetheidsnaam
Spumante is geen synoniem voor Prosecco. Een mousserende wijn kan van verschillende druiven en uit verschillende streken komen. De hoeveelheid zoetheid lees je weer aan andere woorden, zoals Brut of Extra Dry.
Ook rood en rosé
Bij Vincenzi vind je niet alleen witte bubbels. Corallo is een rosato frizzante en Mirtillo een rode frizzante. Perla en Santa Lucia laten weer andere kanten van de mousserende collectie zien.
