Fattoria Montecchio · San Donato in Poggio · Chianti Classico · Toscane
Alle wijnhuizen
San Donato in Poggio · Chianti Classico · Toscane · Italië
Fattoria Montecchio
De familie Nuti kocht Montecchio in 1973 en herstelde er meer dan de wijngaarden. Wijn, olijfolie en een eigen terracotta-oven vormen samen een klein Toscaans domein met een tastbare geschiedenis.
Ivo en Maria Nuti
Ivo Nuti kocht het domein in 1973. Samen met zijn vrouw Maria liet hij de villa herstellen, vernieuwde hij wijngaarden en bouwde hij aan een moderne kelder. De familiewebsite beschrijft ook de betrokkenheid van hun drie zonen Andrea, Fabrizio en Riccardo. Zo kreeg het oude landgoed opnieuw een dagelijkse functie.
Een wijnhuis met een eigen oven
Op het domein staat ook een historische terracotta-oven. Na sluiting in de jaren zestig werd die in de jaren negentig weer geopend. Die combinatie van ambacht en wijn leidde tot experimenten met wijnbereiding in zelfgemaakte amforen. Voor de Chianti Classico in onze winkel gebruikt Montecchio grote houten vaten.
Chianti Classico uit San Donato in Poggio
Onze Chianti Classico 2023 bestaat uit Sangiovese en Merlot en rijpt twaalf maanden in grote houten vaten. Hij komt uit het klassieke Chianti-gebied rond San Donato in Poggio. Op het domein zijn naast de wijnkelder ook een olijfpers en, sinds 2004, een agriturismo onderdeel van het bedrijf.
VAN DIT WIJNHUIS
Wijnen van Fattoria Montecchio
Wijn van Fattoria Montecchio kopen? Bekijk hieronder de flessen, smaakprofielen en actuele voorraad bij BaStolk Vino. We bezorgen in Nederland.