Assuli · Mazara del Vallo · Sicilië
Alle wijnhuizen
Mazara del Vallo · West-Sicilië · Italië
Assuli
Bij Assuli komen twee kanten van de familie Caruso samen: een verleden in natuursteen en een sterke band met het Siciliaanse land. De naam betekent in het Siciliaans ‘in de zon’.
De familie Caruso
Giacomo Caruso begon in 1948 met natuursteenbedrijf Sicilmarmi. Het is een andere wereld dan wijn, maar het laat zien waar de ondernemingszin van de familie vandaan komt. Op de producentensite worden Roberto, Nicoletta en Michele genoemd als de derde generatie die Assuli verder ontwikkelt.
Meer dan één stukje Sicilië
De wijngaarden liggen verspreid door West-Sicilië, van de omgeving van Mazara del Vallo tot hoger gelegen percelen. Het huis noemt samen circa 130 hectare en hoogtes van ongeveer 100 tot 650 meter. Dat verschil aan plekken gaat samen met aandacht voor lokale druiven, waaronder Grillo, Nero d’Avola en Perricone.
Grillo in onze winkel
Onze Villa Carumè Grillo laat de witte kant van Assuli zien: een Siciliaanse druif met een rijp, fris karakter. Het huis legt de nadruk op de eigen streek en biologische wijnbouw. In de wijngaarden werkt het bovendien aan het behoud van oude, minder bekende Siciliaanse druivenrassen.
VAN DIT WIJNHUIS
Wijnen van Assuli
Wijn van Assuli kopen? Bekijk hieronder de flessen, smaakprofielen en actuele voorraad bij BaStolk Vino. We bezorgen in Nederland.